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2009/04/19 (Sun) 【恐山地ビール】日本三大霊山の一つ恐山の近く、マグロで有名な大間のお寺で醸造された珍しい地ビール

~インターネットショップ銀座夢百貨のおすすめ商品~
地ビール恐山ビール」のご紹介


200904_001.jpg


日本三大霊山の一つ恐山の近く、マグロで有名な大間のお寺で醸造された珍しい地ビールです。

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境内から湧き出る豊富な湧き水を使用し、酵母を生きたままビン詰め、ボトル内で二次醗酵をさせる製法をとっています。(底に酵母が沈殿しています。)

その結果、地ビールとしては比較的長い賞味期限を設定することができました。
どのビールも、地ビール特有の酸味を残しながら、フルーティーな味わいの地ビールです。
名前とは裏腹に大変飲みやすい味わいの地ビールです。

住職が1人で運営しているため流通量が少なく、青森県内でも販売しているお店が限られている大変珍しい地ビールです。

ビールと発泡酒の2種類を醸造し、一般的なラガービールをはじめピルスナービール、発泡酒はビター・エール・スタウトの5種類の銘柄があります。

特にスタウトは一般的な黒ビールと違いフルーティーな意外な味。エールもフルーティーな感じでビールが苦手な人にでもおすすめです。



赤ラベル(ビール)

【ラガービール】
まろやかな味わいと強調されたホップの風味が最大の特徴で、アンバーに近い色合いが旨さを引き立てます。

【ピルスナービール】
モルトの旨みとザーツホップの絶妙なバランスが味わえるビールで、フィニッシュにはデリケートなホップのフレーバーが感じられます。



青ラベル(発泡酒)

【ペールエール】
淡色で飲みやすく喉越しはすっきりと爽やかです。アロマホップのフルーティな香り豊かなビールです。

【ビター】
風味英国で発達した上面発酵エールタイプのビール。英国で一番飲まれているビールと言われている。色は金からレッドブラウン(red-brown)までです。ホップのフラワリーな香りと快い苦味とモルトが絶妙です。

【スタウト】
アイリッシュ風の上面発酵タイプ黒ビールで、程よくローストされた、麦芽の焦げ香と豊かなコクが最大の特徴です。



お届けは、ヤマト運輸便にてお届けいたします。配達は、代金引換が早くて便利です。

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