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2007/02/07 (Wed) りんご剪定(青森県弘前市・原ヶ平りんご生産出荷組合)

「剪定」とは、雪に埋もれる2~3月にりんごの樹木の枝を切る作業。
りんごと岩木山

美味しいりんごを実らせるために花芽やりんごの収穫量を左右する大切な仕事です。
りんご


りんごを作る上で7割ぐらいのウェイトを占めるといわれ、果実に十分に日光が注ぐように強く伸ばす枝と、切り払う枝を見分けて樹木のバランスをとることが重要です。
1

それだけに、剪定作業は長年の経験と技術が求められるのです。

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